Crema de cilantro
lista de ingredientes 1 PAQ. DE SALADITAS GAMESA
2 MANOJOS DE CILANTRO BIEN LAVADO Y SECO
1/3 DE CEBOLLA TROCEADA
2 DIENTES DE AJO PELADOS Y TROCEADOS
4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 CDA. DE MANTEQUILLA LA DE SU PREFERENCIA
1/2 TAZA DE CREMA
3/4 DE LITRO DE CALDO DE POLLO O EL DE SU PREFERENCIA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO PARA SAZONAR.
modo de preparación PARTA UNAS 12 SALADITAS POR LA MITAD O A SU GUSTO Y EN UN SARTÉN CON LA MITAD DEL ACEITE DÓRELAS, RESERVE.
EN UN SARTÉN ACITRONE LA CEBOLLA, EL AJO, Y UNA VEZ LISTOS AGREGUÉ EL CILANTRO Y MEZCLE SAZONE Y LICÚE CON LA CREMA Y LA MITAD DEL CALDO REGRESE A LA OLLA CON EL RESTO DE CALDO Y DEJE QUE SUELTE EL HERVOR UNOS MINUTOS, SIRVA CON LOS CRUTONES DE SALADITAS GAMESA ENCIMA, SI DESEA ADORNE CON UN POCO MÁS DE CILANTRO Y SIRVA.
Mi receta
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